红花酢浆草的果实像水晶小人参，但是人家营养作用可不小。蛋白质、糖类、b族维生素、维生素c、铁、钙、磷、纤维、芥子油、淀粉酶一大堆。

据测定，这水晶小人参里面所含的维生素c可比苹果、梨还要高10倍，它可以促进新陈代谢、增进食欲、帮助消化，可以化积滞，用于食积胀满、痰咳失音、吐血、消喝、痢疾、头痛、排尿不利等；常吃可降低血脂、软化血管、稳定血压，可预防冠心病、动脉硬化、胆石症等疾病。

既然好处辣么多，那可不可以多吃点呢？答案：不是的！好东西也不是人人能吃得。因为萝卜性凉，本身寒性体质，阴虚匮乏之人、怀孕之人应少吃。你们吃过水晶小人参吗？谢谢大家点击阅读小编的文章，收藏和评论都是对小编最大的鼓励哦。（图片来源网络）