1

将切好的猪小排洗净放入锅中，加入葱和姜片，水煮。

2

煮至六七分熟，排骨骨头露出，捞去葱和姜片，捞出排骨沥干。

3

同时另起一个锅，放入色拉油，油热后放入葱和姜片。

4

待油吸收了葱和姜片的精华后捞去，倒入沥好的排骨大火爆炒。

5

放三到四勺的白砂糖（排骨一盘），放入少许盐，翻炒。

6

倒入食用醋（多倒点，以淹没一半排骨为准），盖上锅盖小火焖煮十几分钟

注意事项

最傻瓜、最简单的糖醋排骨做法

7

起锅时不要加味精，否则会影响它原来的美味哦。