烧烤可以说受到了大众的欢迎。无事可做，聚在一起吃烧烤，喝小酒，是现在很多人喜欢的聚餐模式。

一般来说，烧烤时很难控制食物的成熟度，所以烧烤时最大的食物中毒危险来自生肉和未熟的肉。因为其中可以寄生大肠菌、沙门氏菌和弯曲菌。

这时女性在怀孕期间身体的免疫功能与怀孕前大不不异，容易感染引起食物中毒的所有细菌，容易生病。但是这些细菌可以使孕妇感染严重的疾病，但不经过胎盘，对胎儿没有直接影响。

因此，最好不要吃烧烤，尽可能不吃，以免影响自己的健康。但是，如果孕期不要控制想吃的东西，怀孕女性有一些需要非常注意的注意事项。

孕妇吃烧烤有什么危险？

烧烤时最大的食物中毒危险来自生肉和未熟的肉。因为其中可以寄生大肠杆菌、沙门氏菌和弯曲菌。

怀孕时，身体免疫系统的功能不如平时，因此容易感染引起食物中毒的所有细菌，生病。但是这些细菌可能会感染准妈妈严重的疾病，但不会通过胎盘直接影响孩子。

孕妇吃烧烤的好处有哪些？

肉类含有丰富的蛋白质，通常在10%到20%之间。瘦肉比肥肉含有更多蛋白质。肉类食品中蛋白质是优质蛋白质，所需氮基酸全面，数量多，比例适中，是接近人体的蛋白质，易于消化。

类的脂肪含量平均在10% ~ 30%左右，主要是各种脂肪酸和甘油三酸酯。铁板烤肉中也有少量卵磷脂、胆固醇、玻璃脂肪酸、脂溶性色素。

肉类脂肪可以提供更多的热量。所以烤肉也有足够的营养价值，给孕妇带来能量。

孕妇吃烧烤需要注意什么？

首先，烧烤时要把生肉和熟肉用差别的容器分开，特别是不要用盛生肉的容器盛熟食物或放在台面上。吃释放的食物时，要离快熟的食物有一段距离，以免污染熟食。准备烤肉的时候，木炭烧红，等到外貌被木炭覆盖后再烤食物。因为木炭不完全燃烧时容易产生有害气体，对健康欠好。对于肉类及肉类产品，最好先将烤箱或微波炉完全煮熟，然后放在烤架上。

另外，在烧烤过程中，要经常翻转食物，使其均匀燃烧。对烧焦的食物绝对不要吃。因为含有大量致癌物质，所以需要怀孕女性的注意。总之，吃烧烤总是对身体有害。怀孕的女人想吃的话，偶尔吃就行了。如果不想亲自烧烤，就一定要选择卫生条件好的烧烤店，不要去没有营业执照的烧烤摊吃。

孕期是比较特殊的阶段，希望为了胎儿和自己的健康怀孕的女性能多加禁忌。在孕前期的时候因为会出现一些孕反，所以就会导致没有胃口，这个时候如果想要吃一点有味道的食物的话就可以吃一点烧烤。适量适当得吃一点还是有很大的好处的。在孕晚期的时候最好不要吃，因为这个时候已经临近分娩期了，最好还是稳重一点。

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