吃什么这个问题每天都会困扰很多人，尤其是孕妈们，孕妈们在各个时期时期都有不同的营养重点，因为肩负着另一个小宝贝的成长，更是需要好好吃饭，那么怀孕2个月晚上吃什么比较好？食谱推荐。

怀孕2个月晚上吃什么比较好？食谱推荐

番茄炒猪肝(或者胡萝卜丝、黑木耳炒猪肝，营养丰富)

食材：猪肝八两、番茄两颗，盐、味精、糖、生粉、花雕。

做法：猪肝切斜刀3厘米宽4厘米长不规则四边形，放盐、味精、绍兴花雕酒备用。番茄切成一厘米见方的立方体备用。起油锅，开小火，倒油等油热的当口，在腌好的猪肝片上捏一些生粉，滑入油锅煸炒。断血后盛出备用。油锅不要洗，倒入番茄粒中火煸炒，至汁水出粘稠，估计已尽大半时，伴入猪肝一同用小火煸炒。只炒几勺后，立刻倒入酱油着色，水少许，大火烧至滚，立刻换小火加糖、味精盛盘。

价值：西红柿含有丰富的营养，又有多种功用被称为神奇的菜中之果。猪肝含丰富的蛋白质及动物性铁质，是营养性贫血儿童较佳的营养食品。它还含有大量的维生素a。

陈皮蘑菇鸭肉汤

食材：鸭肉、蘑菇、陈皮、莴笋

做法：把鸭肉和其他食材都洗干净，鸭肉焯水后加入水里烧开，然后依次加入各种食材，根据自己的喜好调整口味。

价值：此汤有滋阴养胃、理气顺肠、预防衰老的功效，性平和而不热，脂肪高而不腻。它富含蛋白质、脂肪、铁、钾、糖等多种营养素，有清热凉血、祛病健身之功效。蘑菇性甘微寒，有透发麻疹、解毒开胃、止泻化痰等功效。蘑菇还具有降低血液胆固醇、降血糖的作用。

东坡茄子

食材：嫩茄子500克，猪肉馅100克，湿淀粉10克，色拉油750克。白糖50克，碘盐5克，味精4克，酱油15克，料酒5克，葱姜末各5克，汤100克。

做法：茄子去蒂洗净去皮，切成5厘米见方的块。在茄块平面剞十字花刀，深度为2厘米。炒勺放油，烧六七成热，放入茄块炸成枣红色捞出沥油，摆入大碗内。勺内留少许底油，烧热放入猪肉馅炒变色，加葱、姜末稍炒，放酱油、盐、味精、白糖、料酒、汤烧开后倒入装茄块的碗内，上屉蒸10分钟。把汤沥勺内，茄块扣入盘中，再把原汁用湿淀粉勾芡，淋明油，烧在茄块上即好。

翡翠豆腐

食材：豆腐250克，莴苣250克，生姜15克，味精1克，精盐5克。

做法：莴苣洗净后，切4厘米长片，生姜切丝，豆腐切1厘米厚块;油热后，放姜爆炒出香味后，加半碗水即放莴苣，立刻加盖2分钟后打开，再放入豆腐加味精和精盐，然后轻轻翻炒几下即可。

结语：准妈妈的饮食至关重要，睡眠的重要也不容忽视。所以晚餐至关重要，晚餐中有些食物不仅不利于睡眠，反而还会引起失眠，因而晚餐吃什么要注意。