第四个月：因胎儿发育较快，需补充优质蛋白质、钙、锌、植物脂肪，故应多食富含上述营养的食品，如牡蛎、海蜇、大豆、牛奶等。还应吃些富含维生素E的食物，以预防流产。
孕四月准妈妈一天食谱参考：
◆早餐：热汤面1碗，馒头1两，蔬菜或咸菜适量。
◆加餐：牛奶1杯，麦麸饼干两片，苹果1个。
◆午餐：瘦肉炒芹菜，凉拌西红柿，猪蹄香菇炖豆腐，米饭3两。
◆加餐：消化饼两片，橘汁1杯。
◆晚餐：鸡蛋炒莴笋，烧豆腐，虾皮烧冬瓜，猪肝粥，花卷2两。
孕妈咪四月健康食谱
凉拌西红柿
【原料】西红柿4个（约500克），白糖125克，鲜嫩白菜帮少许。
【制作】将西红柿洗净，用开水烫一下，去皮去蒂，一切两半，再切成小月牙块，去子。
1.将西红柿块分三层摆在盘上。
2.将嫩白菜帮切去两头，再切成2厘米长的细丝，摆在西红柿块中心，将白糖撒上即成。
【特点】酸甜利口。
【功效】清热凉血，营养丰富。
芹菜炒瘦肉
【原料】瘦肉200克，芹菜100克，植物油、盐、料酒、面酱、葱、姜、酱油、湿淀粉、味精各适量。
【制作】
1.将肉、葱、姜均切成丝，肉丝用少许酱油、料酒、盐拌匀，然后加上湿淀粉，再抹些植物油。
2.用酱油、料酒、味精、葱、姜、湿淀粉对成汁。
3.将芹菜去叶，洗净，在开水中略焯一下，切成寸段。
4.炒勺烧热注油，油热后即下肉丝，边下边用手推动炒勺，待肉丝散开，加入面酱，待散出味后加芹菜段炒几下，再倒入对好的汁，待起泡时翻匀即成。
【特点】色泽鲜艳，清香适口。
【功效】清热解毒，祛风除湿，降脂降压，通便润肠。
虾皮烧冬瓜
【原料】冬瓜250克，虾皮3克，植物油、精盐各适量。
【制作】
1.将冬瓜削去皮，切成小块，虾皮用清水洗一下。
2.锅置火上，放油烧热，下冬瓜翻炒，然后加入虾皮和精盐，略加清水，调匀，盖上锅盖，烧透入味即成。
【特点】瓜软鲜嫩，虾皮脆鲜，清淡适口，有海鲜味。
【功效】冬瓜有利水的功效。虾皮富含钙、碘。此菜有利于胎儿生长发育。
猪肝粥
【原料】猪肝200克，大米200克，食用油、淀粉、盐、姜或姜粉、葱花、青菜各适量。
【制作】
1.将猪肝洗净切片，用食用油、淀粉、盐、姜或姜粉腌上。
2.将大米加水煮粥，快熟时放入腌好的猪肝及青菜，再煮几下即可，临出锅放一些葱花。
【特点】肝香浓郁，黏稠鲜滑。
【功效】此粥含铁丰富，是孕妇补充铁质的良好来源，孕妇常食可防治缺铁性贫血。
鲜拌莴苣
【原料】莴苣250克，料酒、味精、食盐各适量。
【制作】
1.将莴苣剥皮洗净，切成细丝。
2.将莴苣丝放在碗内，加食盐少许，搅拌均匀，然后去汁。再将调料放入碗内，拌匀即成。
【特点】清新爽口。
【功效】健脾利尿。
莲子猪肚
【原料】猪肚1个，莲子40粒，香油、盐、葱、姜、蒜各少许。
【制作】
1.猪肚洗净，内装水发莲子（去心），缝合，放入锅内，加清水炖熟。
2.将猪肚捞出晾凉，切细丝，同莲子放入盘中，加香油、盐、葱、姜、蒜拌匀即成。
【特点】鲜香味美。
【功效】益气补虚，健脾益胃，适于食少、纳呆、消瘦或轻度水肿的孕妇食用。
猪蹄香菇炖豆腐
【原料】豆腐200克，香菇50克，猪前蹄1只（约1000克），丝瓜200克，食盐、味精、姜丝、葱各适量。
【制作】
1.将猪蹄洗净，切块，豆腐亦切小块。
2.丝瓜洗净，去皮，切成薄片。
3.将猪蹄置锅中，加水约2500克，于炉火上煎煮，煮至肉烂时，放入香菇、腐及丝瓜，并加入调味料，再煮几分钟后即可离火，分数次食用。
【特点】猪蹄烂香，汤浓。
