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孕早期食谱09-面点面食

早餐:减油爽口糯米烧卖2个、白煮蛋、豆浆1杯

加餐:酸奶1杯、草莓5个

午餐:海鲜蔬菜炒面、冬瓜扁尖汤

加餐:南瓜发糕1块

晚餐:牛肉煎饺、白灼芥兰、鸡丝海带豆腐汤

每日烹调用油25g,碘盐<6g

糯米烧卖

食材用料:

烧麦皮---2张

糯米---1小碗

干香菇---1个

冬笋---1小段

黄瓜---1小段

生抽、糖适量

食用油半勺

做法步骤:

1、将糯米提前蒸熟备用。

2、干香菇提前泡发,然后和冬笋一起切丁备用。

3、将香菇丁和东笋丁倒入不粘锅内,加入小半勺食用油小火煸炒出香味。然后将糯米饭倒入翻炒均匀后加入适量生抽、糖进行调味,盛出后放凉备用。

4、烧卖馅料冷却后,将黄瓜切丁倒入馅料中搅拌均匀。

5、包烧卖:取适量馅料置于烧麦皮上,向上用虎口稍许压紧收口。

6、将包好的烧卖蒸熟即可。

替换方案:

香菇和冬笋属于烧卖的黄金搭档搭配,如果可以购齐这两种食材尽量不要舍去哦。

烧卖皮如果购买不到,可以用饺子皮或馄饨皮替代,不过口感相对偏硬偏厚。

小贴士:

1、炒馅料时建议用不粘锅,可以大幅减少食用油的用量,不会糊锅。

2、黄瓜的加入可以增加烧卖的爽口程度,减少传统烧卖油腻的特点。

3、当然,不高兴自己做也可以买现成的,不过可以少吃一个,再增加一个小刀切。

海鲜蔬菜炒面

食材用料:

面条(粗)---2两

鱿鱼须---1小碟

黄豆芽---1把

胡萝卜---1小段

鸡毛菜---1把

杏鲍菇---2个

食用油、耗油、糖适量。

做法步骤:

1、提前将鱿鱼须解冻,然后加入适量耗油腌制30分钟。

2、将胡萝卜和杏鲍菇切丝。

3、鸡毛菜和黄豆芽洗净后焯水断生备用。

4、煽炒鱿鱼须、胡萝卜丝和杏鲍菇丝,然后盛出备用。

5、下面条,水再次沸腾后即将面条捞出。

6、在不粘锅内放入少许食用油,将面条放入中火翻炒约3分钟,然后将所有食材放入翻炒。

7、出锅前加入适量耗油和糖进行调味即可。

替换方案:

鱿鱼须可用虾仁替代。

杏鲍菇可用其他菌菇替代。

小贴士:

喜好面食的妈妈,很容易碳水化合物摄入超量,因此最直接的做法就是每一餐都要保证主食、蔬菜和荤菜的合理搭配。比如吃面的时候要搭配好浇头,炒面里也要合理地选择各种食材,千万别除了吃面就是吃面。

海带鸡丝豆腐汤

食材用料:

鸡胸肉---1/10块

海带结---5个

内酯豆腐---1/4盒

盐、味精、葱花和麻油少许

做法步骤:

1、将鸡胸肉煮熟后撕成鸡丝备用。

2、海带结洗净。

3、汤锅内水开后,将鸡丝、海带结放入,再将豆腐划成小块倒入。

4、再次沸腾后加入盐和味精调味。

5、出锅前撒上葱花和几滴麻油即可。

替换方案:

鸡胸肉可用鸡腿肉替换。

OK,本文到此结束,希望本次分享的文章孕早期食谱09-面点面食对大家有所帮助。欢迎您再次光临!若想了解更多关于孕早期食谱09-面点面食的相关信息可参考下方延伸阅读!