很多孕妇都在问怀孕时能不能喝豆浆，其实不仅可以，而且非常需要。中国中医其实很早之前就肯定了豆浆的好处及保健作用，现代医学研究也认为，女性喝豆浆对身体健康和延缓衰老有明显好处。经常喝豆浆可以调节妇女体内雌激素与孕激素水平，使分泌周期变化保持正常，能有效预防乳腺癌和子宫癌、卵巢癌的发生。研究人员还发现豆浆对女性具有独特保健作用，好处明显优于男性。外国研究发现，孕妇以及婴幼儿需要摄取足够的优质蛋白质。主要因为蛋白质是脑细胞的主要成分之一，占脑比重高达30%～35%，在促进语言中枢发育方面起着非常重要的作用。

假如孕妇摄取的蛋白质不够，将导致胎儿大脑发生重大障碍，也会导致乳汁量不足。婴幼儿蛋白质摄入不足，还会直接影响到脑神经细胞发育。而豆浆的主要成分大豆富含优质蛋白质(含量高达40%)，是植物中唯一类似于动物蛋白质的完全蛋白质，而且大豆蛋白不含胆固醇，还可以降低人体血清中的胆固醇，这一点优于动物蛋白。大豆蛋白中人体必需的八种氨基酸配比均衡，非常适合人体的需要。大豆的做法也直接影响人体的吸收，干炒或煮熟大豆，最多能让人体吸收65%的蛋白，而制成豆浆则高达95%左右。所以，喝豆浆是摄取优质蛋白的最好方法。

但是，豆浆不是每个孕妇都适合喝。

只有健康的孕妇才能生出健康的宝宝。但贫血、低血压以及便秘等病症常常是孕妇健康的天敌。之所以出现这些病症，主要与体内铁、铜等矿物质缺乏，以及蛋白质、维生素等摄入过少有着密切的关系。而豆浆中的蛋白质和铁、铜的含量均高于牛奶中的含量，同时还富含多种维生素等等。因此，孕妇常喝豆浆是防止贫血以及低血压等多种病症的行之有效的食疗之一。而且，孕妇常喝豆浆还助于胎儿的正常发育。因为胎儿发育期的第1～3个月是骨骼和牙齿初步形成的阶段，豆浆中营养全面而且比较合理，是与胎儿营养需求相适应的。

孕妇喝了豆浆，如果出现了问题，那么，最受伤害的就是肚子里的宝宝。成年人由于消化系统比较完善，所以往往只是腹泻的状况，但是胎儿很柔弱，呼吸和消化系统都不健全，从母体中吸收了皂物质，很容易造成呼吸困难，胎心停止跳动。

喝豆浆方法不当会中毒!喝豆浆有五忌，一忌不煮透,二忌喝超量，三忌豆浆冲鸡蛋,四忌豆浆加红糖,五忌保温瓶装豆浆,补充：如果豆腐和豆浆加蜜糖的话，会吃死人....

生豆浆中的毒素可能是胰蛋白酶抑制素、皂甙,发生中毒的主要原因是在饮用前,没有将豆浆加热透。中毒调查资料表明,豆浆加热不透的原因主要是,加热时搅拌不匀,锅底部分变稠甚至烧糊,从而影响加热;豆浆在沸腾之前会起很多泡沫,有人往往误认为豆浆已经煮开而停止加热。豆浆中毒的潜伏期很短,一般为30分钟至1小时,主要表现为恶心、呕吐、腹胀、腹泻,可伴有腹痛、头晕、乏力等症,一般不发热。豆浆中毒症状不严重,轻者不需治疗可自愈,重者或儿童应及时到医院治疗。